
83 кг для мужчины вполне нормальный вес, я думаю:) Не должны вам в прокате отказать, стопудов.
Записывайтесь, куда вам поближе или куда больше хочется, и попробуйте, потом расскажете, что получилось.
Насколько тяжело лошади будет носить вас на первых порах сильно зависит от вашей общей физической подготовки. Я однажды сажала на лошадь абсолютно нулевого в КС мужчину с весом под 90 и лошади было легко его нести, п.ч. он был МС по конькобежному спорту и физически был очень развит. Ему не составило труда не плюхаться на лошадь, но это скорее исключение из правила, на которое не стоит равняться.