| |
|
Статьи о лошадях: Рацион
кормления с высоким содержанием жира
|
|
Д-р
Роберт А. Моврей, специалист в коневодстве, Университет Северной
Дакоты, США.
( Dr. Robert A. Mowrey, Extension Horse Husbandry Specialist)
Организация кормления лошадей
Недавние исследования показали эффективность рациона с высоким
содержанием жира. Не смотря на то, что для человека жир является
потенциальной опасностью для здоровья, в рационе лошадей он
зарекомендовал себя как важный, безопасный и эффективный источник
энергии. Этот сельскохозяйственный практикум расскажет, как
максимально эффективно использовать рацион с высоким содержанием
жира.
|
Преимущества
Рацион с высоким содержанием жира снижает утомляемость лошади, травматизм
и поддерживает нормальное физическое состояние при меньшем потреблении
комбикорма (за счет максимизации усвояемости фуража). Внесение в рацион
высокого содержания жира позволяет добиться ровного привеса, одновременно
снижая шанс возникновения коликов или хромоты, а также увеличивает
зажеребляемость лактируемых кобыл. при усвоении жиров снижается внутреннее
тепловое выделение, в отличии от рационов с высоким содержанием углеводов
и растительных жиров.
Но, наверное, самое важное то, что рацион с большим содержанием жиров
обладает высокой энергетической ценностью, что особенно необходимо
животным в такие пиковые периоды, как беременность, лактация, интенсивная
работа. К сожалению, относительно короткий пищеварительный тракт лошади
ограничивает потребление общего объема кормов. Традиционно считалось,
что решением является увеличение доли концентратов в рационе при снижении
доли грубых кормов. Сено богато клетчаткой, но недостаточно калорийно
в сравнении с зерновыми смесями.
При идеальной организации кормления ежедневное потребление зеленых
кормов должно составлять не менее 50% от всего рациона. Интенсивно
работающие лошади, должны ежедневно получать больше 50% кормов в виде
концентрата. К сожалению, увеличение доли концентрата с высоким содержанием
крахмала более 50% негативно влияет на рН и деятельность бактерий
пищеварительного тракта, находящихся в слепой кишке и толстой кишке.
В результате повышается вероятность появления колик и хромоты.
Сравнение энергетической ценности
Поскольку жиры содержат в 2,25 раза больше энергии, чем углеводы и
белки, увеличение доли жиров в кормах - самый простой и безопасный
способ повысить энергетическую ценность кормов. Энергетическая ценность
кормов может быть увеличена за счет замещения концентрата с высоким
содержанием углеводов, но с низкой энергетической ценностью, меньшим
количеством концентрата с высоким содержанием жиров. Основой традиционных
комбикормов является овес или кукуруза. Хотя они богаты углеводами,
содержание жира в них низкое. Энергетическая ценность жиросодержащих
добавок, таких как соевое масло, кукурузное масло, животные жиры,
в три раза больше любого зерна (табл. 1).
Исследования показали, что добавление 5-10%% жиров в рацион кормления
лошадей обеспечивает адекватное физическое состояние животного при
одновременном снижении потребления концентратов на 21-25%%.
Жирность зерновых концентратов без специального добавления жиров составляет
2-2,5%. Растительные масла, например, соевое или кукурузное, обладает
лучшими вкусовыми качествами, чем переработанные животные жиры. Можно
использовать рисовые отруби. Они обладают высокими вкусовыми качествами
и содержанием жиров. Лошадь может усваивать комбикормовую смесь, содержащую
до 15% жиров, без проблем пищеварительного тракта, например, поноса;
тем не менее, исследования показали, что содержание жиров на уровне
6-8%% дает те же результаты, что и 10-20%, но при этом стоит значительно
меньше. Большинство производителей комбикормов держат уровень жиров
на уровне 5-8%%.
|
Смена рациона с высоким содержанием углеводов на высокое содержание
жиров должна проводится постепенно, в течение нескольких дней. Быстрая
смена рационов может вызвать у животного слабый стул. Для смены рационов
потребуется не менее 21 дня. Это не отразится негативно на физическом
состоянии лошади и сохранит эффективность кормления.
В ежедневный рацион для улучшения волосяного покрова лошадей владельцы
традиционно добавляли 1-2 унции кукурузного масла (1 унция = 28,35
грамма). Однако для повышения энергетической ценности кормов и поддержания
физического состояния лошади уровень содержания жиров должен быть
значительно выше. Замещение 10% зерновых жирами улучшит усвояемость
кормов в целом.
Не смотря на то, что растительные жиры втрое дороже зерновых, они
остаются важнейшим источником энергии для интенсивно работающих лошадей.
Рационы с высоким содержанием жиров улучшают физическое состояние
лошади, минимизируют риск появления коликов или хромоты и, как правило,
экономически более эффективны.
|
Таблица 1. Замещение
жиров в рационе кормления лошадей с различной интенсивностью
работы
|
|
Пример 1: Вес лошади 1100 фунтов * ( 1 час прогулки 5 раз в неделю).
Использование лошади - охота, отдых, легкая упряжь.
Ежедневный рацион БЕЗ добавления жиров:
15 фунтов (6,81
кг) сена
+
5 фунтов (2,27
кг) сбалансированного рациона
=
20 фунтов (9,08
кг) (усваиваемая энергия = 21,9 Мкал)
Расчет рациона при 10% замещении жирами:
5 фунтов (2,27 кг) зерна
х
10 %
=
0,5 фунта (0,227
кг) жиров
Новый рацион** :
15 фунтов (6,81
кг) сена
+
4,5 фунта (2,043
кг) комбикорма
+
0,5 фунта (1 стакан) кукурузного масла
=
20 фунтов (9,08
кг) (усваиваемая энергия = 23,3 Мкал)
|
Пример 2: Вес лошади 1100 фунтов*.
Средние нагрузки.
Ежедневные тренировки, скаковые лошади.
Ежедневный рацион БЕЗ добавления жиров:
15 фунтов (6,81
кг) сена
+
10 фунтов (4,54
кг) сбалансированного рациона
=
25 фунтов (11,35
кг) (усваиваемая энергия = 28,8 Мкал)
Расчет рациона при 10% замещении жирами:
10 фунтов (4,54
кг) зерна
х
10 %
=
1 фунт (0,454
кг) жиров
Новый рацион** :
15 фунтов (6,81
кг) сена
+
9 фунтов (4,086
кг) комбикорма
+
1 фунт (2 стакана) кукурузного масла
=
25 фунтов (11,35
кг) (усваиваемая энергия = 31,5 Мкал)
|
|
* 1 фунт = 0,454 кг
** Потребление комбикорма может быть дополнительно снижено
на 10% через 21 день.
|
|
|
|
|
|
Верховая езда: 
