Отгонное животноводство (сезонные перегоны скота (коров, лошадей, овец) в горы летом и в долины зимой имеет древнейшие корни, восходящие еще в началу существования человечества в Скандинавии, Великобритании, на Кавказе, в Центральной Африке, на Балканах, на Ближнем Востоке. Хотя в Европе, включая Италию, эта традиция уже почти не существует, до сих пор в некоторых высокогорных районах можно найти хозяйства, практикующие этот вид деятельности и даже присоединиться к нему. Предлагаем это уникальное мероприятие, где можно почувствовать себя итальяснким ковбоем – погонщиком (buttero) вместе с дружной командой профессионалов этого дела: днем- гнать стада, вечером сидеть у костра с шашлыком, ночевать в горных жилищах.Такие перегоны широко отмечаются у местного населения праздниками в селах и городах на всем пути следования. В летний период разновидностью тура вместо сезонных перегонов может быть 1-2-3 дневный тур в горы для контроля и наблюдения за пасущимися стадами.
Справки и информация www.italiaunica.com